Krůtí maso s ořechovou omáčkou a špagetovou dýní Vepřový burger v zelné housce Svatomartinská husa se zelno-zázvorovým pyré, dýňovým ragú a ořechovým knedlíčkem
Plát kuřete rozklepeme (krůtí prsa prokrájíme a naklepeme) a ochutíme oblíbeným kořením. Jak vykostit kuře na roládu Stroužky česneku oloupeme a utřeme. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka. Papriky omyjeme, zbavíme jadřinců a nakrájíme na proužky. Jak utřít česnek Maso potřeme česnekem a poklademe plátky salámu.
V pánvi rozpalte polovinu oleje a maso na něm opékejte, než bude téměř hotové. Vyjměte ho z pánve, tu vytřete a vlijte do ní zbylý olej. Rozehřejte ho na středním plameni a 10–20 sekund v něm opékejte plátky česneku a zázvoru, hned je vyjměte a dejte k masu. Do pánve vsypte na tenké nudličky nakrájené mrkve.
Na 1 lžíci oleje usmažíme osolená a opepřená vejce. Maso naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme ze 2/3 hořčicí a kečupem. Na potřenou část rozetřeme usmažená vejce, položíme párek a 2 okurky. Stočíme v roládu a zpevníme nití. Na 2 lžících oleje usmažíme do růžova oloupanou a na drobno nakrájenou cib.
segedínský guláš -recept. Suroviny: plecko vepřové, cibule, kmín celý, paprika sušená sladká, olej, sůl, pepř mletý, zelí kysané, mouka hladká, smetana. Klenot pocházející z Maďarska, který jsme si u nás rychle oblíbili – to je segedínský guláš. Šťavnaté vepřové maso a kyselé zelí dodávají jídlu….
. 40 673 857 604 176 963 471 18
krůtí maso recepty kluci v akci
